空气源热泵烘干机组在农业烘干领域中技术优势明显。我们知道，农产品中富含维生素、蛋白质、糖分等营养物质，尤其是新鲜农产品中富含水分，为方便储藏、加工、运输，通常采取烘干操作。
传统常规农产品烘干采用燃煤锅炉或燃气锅炉，但由于农产品种类不同，其水分与其他营养物质成分比例不一样，因此烘干的质量难以把控，而且成本高，燃煤、燃气等能源容易对环境和产品造成二次污染，与清洁环保、低碳节能的政策导向相违背。
空气源热泵烘干机组以空气中的能量作为能源，更加清洁环保，低碳节能，不仅解决了燃煤、燃气等常规烘干方式对空气环境的污染问题，还可以大大提高烘干质量与效率。
卡林烘干机设备的主要部件是压缩机、蒸发器、膨胀阀和冷凝器。蒸发器内的制冷剂吸收来自烘干室内的干燥介质湿热空气的热量，使湿热空气冷却脱湿排水成为干冷空气，温度和相对湿度都降低。蒸发器内的制冷剂由于吸收湿热空气的热量而由液体变成气体，经压缩机压缩升温后送至冷凝器。冷凝器内的制冷剂依靠来自蒸发器的干冷空气冷却为高温高压液体，同时冷凝器内制冷剂放出的热量使干冷空气复热成为干热空气，又送回烘干室加热干燥物料，并绝热等焓吸收被干物料的水分。来自冷凝器的高压高温制冷剂液体经过膨胀阀等节流装置的作用由高压降至低压，成为温度较低的两相流体进入蒸发器内吸热，进入下一个制冷除湿循环。由于热泵烘干机组在除湿干燥的同时，回收了干燥介质的低品位废热，并把回收的这部分废热升温增焓后，重新用于干燥供热，类似水泵将水从低水位泵送到高水位，因此热泵烘干机组是一种节能干燥设备，与常规干燥设备相比，节能率在40% ～ 70%。
1. 节能降耗
能源利用率更高，运行费用更低，烘干时间更短。热泵烘干的过程基本上在封闭的系统内进行，干燥过程回收利用了废气中的显热及潜热，有效地降低了能量损失，例如木材用热泵烘干与传统干燥相比节能率一般在 40% 左右。
2. 干燥品质高
热泵农业烘干技术一般属于低温干燥，且干燥环境易于调控。适合于多数农产品、食品、医药等热敏性物料的干燥，较传统烘干方式，农产品氧化和化学分解等现象明显降低，干燥品质高。
3. 环境友好
空气源热泵烘干机组利用空气中的能量作为热源，更加清洁环保。利用空气源热泵烘干可以明显降低对环境的污染，减少对全球变暖的影响。
4 .自动化程度高
在热泵烘干机组作业过程中，由于安装了各种类型的传感器和控制装置，干燥室内干燥介质的温度、湿度、流量等参数均可得到比较精准的控制，使热泵干燥装置自动化程度大幅提高。
1. 适用于附加值比较高、干燥周期较长的物料。例如对于木材干燥而言，高档的珍贵材、难干材干燥周期长，用热泵干燥节能效果明显，而且干燥质量很好。
2. 由于热泵烘干在物料的高含水率阶段节能效果明显，故用热泵对物料预干更适宜。
3. 热泵机组农业烘干在高温、潮湿地区节能效果更好。
4. 对应适于低温干燥的种子、水产品及热敏类化工原料建议采用热泵农业烘干机组。
目前在欧美等发达国家热泵烘干机组已用于木材、食品、粮食、种子、果蔬、烟草等行业中，农产品的空气源热泵烘干机组工程实例已可见经济效益，是热泵农业工程应用的一个重点方向。
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